Presseaussendung Käsekaiser

VERLEIHUNG DER „KÄSE-KAISER“ 2010 IM CASINO VELDEN

(Wien, 22. Oktober 2009) Das elegante Ambiente des Casinos Velden bot den Rahmen für die diesjährige Käse-Kaiser-Gala, welche gestern Abend, den 21. Oktober 2009,  bereits zum vierzehnten Mal über die Bühne ging. Auch heuer wurden die mittlerweile zur Tradition gewordenen goldenen Käse-Kaiser-Trophäen in den Kategorien Frischkäse, Schnittkäse mild-fein, Schnittkäse g´schmackig, Weichkäse, Schnittkäse würzig-kräftig, Hartkäse, Käsespezialität und Innovation verliehen. Darüber hinaus wurden der „Beliebteste österreichische Käse in Deutschland“ sowie die schönsten Käsevitrinen des Landes gekürt.

Käsesommelier und Ehrenkaiser des Jahres 2009

Der gebürtige Wiener Herbert Grundacker wurde zum „Käsesommelier des Jahres“ gewählt. Er zeichnet sich durch ein besonders hohes Engagement und ein bemerkenswertes Fachwissen aus. Bereits im Jahre 1996 absolvierte er als einer der ersten die Prüfung zum Diplom-Käsesommelier und leistete damit einen erheblichen Beitrag zur Weiterentwicklung der Käsekultur.

Der Ehren-Käse-Kaiser - für Menschen, die dem Produkt Käse mit bemerkenswerter Faszination begegnen und dadurch Besonderes an der Weiterentwicklung der Käsekultur geleistet haben - ging mit dem Tiroler Hermann Hotter an einen Menschen, der der Käse-Meisterei sein gesamtes Leben gewidmet hat.
Tatendrang und Leidenschaft in Verbindung mit einer erheblichen Portion Motivation ließen ihn mutig neue Wege beschreiten und auf diese Weise seinen Teil zur Weiterentwicklung der Käsekultur beitragen. So hat er mit dem Wissen, dass österreichische alpine  Milchprodukte und ganz besonders Käse das Potenzial haben, im internationalen Vergleich im absoluten Spitzenfeld zu liegen, die „Käsiade“ im Hopfgarten - eine Art olympischer Wettbewerb – ins Leben gerufen.

Trend zu Originalität und Eigenständigkeit
Dazu Dr. Stephan Mikinovic, Geschäftsführer der Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH: „Österreich hat sich zu einem facettenreichen Käseland entwickelt. Der Trend geht ebenso zu leichten, fettarmen Neuprodukten, wie auch zu jenen mit echter Originalität und Eigenständigkeit. Die Konsumenten sind unsere größte Herausforderung, denn sie haben sich in den letzten Jahren zu echten Genießern entwickelt, die kritisch prüfen, was ihnen geboten wird. Ich glaube, wir alle nehmen diese Herausforderung für ein erfolgreiches 2010 gerne an!“

Die Gewinner sind seit gestern nicht nur stolze Besitzer der Käse-Kaiser-Trophäen, sondern haben darüber hinaus das Recht, im Jahr 2010 das Käse-Kaiser Symbol für alle Werbe-, PR- und Marketingaktivitäten zu verwenden.

Fotos von der Verleihung der Käse-Kaiser 2009 finden Sie unter
http://gallery.me.com/peter.just#100594

Rückfragehinweis:
Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH.  Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH.
Mag. Hermine Hackl     Dr. Peter Hamedinger
Leiterin Unternehmenskommunikation  Produktmarketing Milch & Milchprodukte
Tel.: 01/33 151-404, Mobil: 0664/83 76 178  Tel.: 01/33 151-414
e-mail: hermine.hackl(at)ama.gv.at   e-mail: peter.hamedinger(at)ama.gv.at