AMA-Biozeichen

Biologischer Garant für Naturbelassenheit

Um dem Konsumenten den Einkauf biologisch erzeugter Lebensmittel zu erleichtern, wurde von der AMA Marketing GesmbH. das AMA-Biozeichen entwickelt. Gemäß den Vorgaben der AMA Marketing GesmbH. wird das AMA-Biozeichen Lebensmitteln verliehen, die den Richtlinien des Österreichischen Lebensmittelbuches, 4. Auflage, Kapitel A8 und der VO(EG) Nr. 834/2007 i.d.g.F. entsprechen.

Bei der Herstellung, Aufbereitung und dem Vertrieb von Bioprodukten bedarf es größter Sorgfalt. Daher stellt die AMA Marketing mit dem AMA-Biozeichen ein stufenübergreifendes Qualitätssicherungssystem zur Verfügung. Damit sollen Risiken so gut wie möglich überwacht bzw. vermieden werden. Die zugrundeliegenden Anforderungen werden durch zugelassene Kontrollstellen kontrolliert und zertifiziert. Die AMA-Biozeichen Richtlinie verfolgt folgende Ziele:

• Kontinuierliche Verbesserung der Qualität sowie der Sicherheit bei Bioprodukten.

• Sicherung der Regionalität bei Bioprodukten durch zusätzliche Auslobung der Herkunftsregion der Bio-Rohstoffe (z.B. die österreichische Herkunft mit dem rot-weiß-roten AMA-Biozeichen mit Herkunftsangabe „Austria“) und damit verbundene Erhaltung einer nachhaltigen, regionalen und authentischen Landwirtschaft und Verarbeitung.

• Erhöhung des Wiedererkennungswertes als Bioprodukt durch die Kennzeichnung mit dem bei Konsumenten bekannten AMA-Biozeichen. So können z.B. Bio-Produkte mit einer überregionalen Herkunft einheitlich mit dem schwarzen AMA-Biozeichen ohne Herkunftsangabe gekennzeichnet werden.

• Stärkung bzw. weiterer Ausbau des Vertrauens der KonsumentInnen durch regel­mäßige und unabhängige Kontrollen.