SPITZ FRUCHTSIRUP ERHÄLT DAS AMA-GÜTESIEGEL

AMA-Gütesiegel-Premiere bei Sirupen

(Wien, 9. Mai 2012) Als erster österreichischer Fruchtsiruphersteller erhält Spitz das AMA-Gütesiegel. Fruchtsirupe unter dem Namen „Garten Österreich“ werden zu 100 Prozent aus heimischen Früchten hergestellt und müssen höchste Qualitätskriterien erfüllen. Das wird auch regelmäßig kontrolliert.

100 % nachvollziehbare Herkunft bei AMA-Gütesiegel-Sirupen
Die Sorten Himbeere, Johannisbeere, Birne-Melisse und Holunder aus dem „Garten Österreich“ werden mit dem rot-weiß-roten AMA-Gütesiegel ausgezeichnet. Dafür verarbeitet das oberösterreichische Traditionsunternehmen ausschließlich qualitativ hochwertige Früchte aus Österreich.
Mit dem AMA-Gütesiegel werden nur Fruchtsirupe ausgezeichnet die mindestens ein Drittel an Früchten enthalten. Weiters wird zu deren Herstellung Obst aus integrierter Produktion verwendet.
Bei AMA-Gütesiegelprodukten ist die Natürlichkeit der Produkte eine wesentliche Säule. Daher dürfen den Sirupen keine Konservierungsmittel und künstliche Aromen zugesetzt werden. Auch der Einsatz von künstlichen Farbstoffen ist tabu.  

Strenge Kontrollen
Vor der Zertifizierung wurden die Produktions- und Abfüllanlagen der Firma Spitz einer strengen Vor-Ort-Kontrolle unterzogen. Diese unabhängige Überprüfung erfolgte durch die Lebensmittelversuchsanstalt, einer akkreditierten Kontrollstelle. Darüber hinaus wurden alle Sirupsorten mit dem AMA-Gütesiegel durch ein akkreditiertes Labor untersucht. Durch die Unterzeichnung des Lizenzvertrages zwischen Spitz und der AMA-Marketing ist der Startschuss für die Teilnahme der ersten Sirupe am AMA-Gütesiegelprogramm gefallen. Um die hohen Ansprüche des AMA-Gütesiegels auch weiterhin erfüllen zu können, werden in regelmäßigen Abständen Kontrollen durchgeführt.

AMA-Gütesiegel in neuen Zielgruppen
„Es freut uns sehr, dass Spitz als erster Produzent am AMA-Gütesiegelprogramm für Sirupe teilnimmt. Da für die Produktion ausschließlich qualitativ hochwertige Früchte aus Österreich eingesetzt werden, ist dieser Sirup der erste mit einer Qualitäts- und Herkunftsgarantie“,  freut sich der Geschäftsführer der AMA-Marketing, Dr. Stephan Mikinovic. Außerdem sieht Mikinovic in dieser Erweiterung auch eine Chance, das AMA-Gütesiegel in einer neuen Zielgruppe bekannt zu machen.

Wunsch nach Regionalität
Mit dieser Produktneuheit trägt Spitz dem Wunsch der Konsumenten nach regionalen und nachhaltigen Produkten Rechnung. „Bewusst verzichten wir dabei auf künstliche Zusätze wie Farbstoffe, Aromen und Konservierungsmittel. Die vier Geschmacksrichtungen Himbeer, Johannisbeer, Holunderblüte und Birne-Melisse haben mit 33 Prozent einen besonders hohen Fruchtanteil. So entsteht ein unverfälschter, fruchtiger Trinkgenuss, hergestellt in Österreich, mit Rohstoffen aus nachvollziehbarer Herkunft“, erklärt Geschäftsbereichsleiter Mag. Rainer Widmar von Spitz.

Diesen Wunsch nach Regionalität gibt es auch in der Gastronomie immer stärker. Die Familie Taudes vom Gasthaus Möslinger in Wien setzt ganz bewusst auf die regionale Herkunft – vom Bier über Käse bis zum Fleisch. Als Träger des AMA-Gastrosiegels und als Genusswirt bekommen deren Kunden seit wenigen Tagen auch gespritzte Fruchtsirupe mit dem AMA-Gütesiegel. „Produkte aus der Region sind mir immer schon ein besonderes Anliegen. Ich will für meine Gäste nur das Beste“, erklärt der Wirtin Monika Taudes.

Rückfragehinweis:
DI Rüdiger Sachsenhofer, AMA-Bereichsleiter Qualitätsmanagement für Be- und Verarbeitungsprodukte Tel. 01/33151-4490, E-mail: ruediger.sachsenhofer(at)ama.gv.at

DI Manuela Göll, Unternehmenskommunikation,
Tel. 01/33151-404, Mobil 0664/837 61 78, E-Mail: manuela.goell(at)ama.gv.at