Grundprinzipien des biologischen Landbaus

Möglichst geschlossene Stoffkreisläufe

• Futtermittel vom eigenen Betrieb
• nur "so viele" Tiere wie der Betrieb ernähren kann
• Düngekreisläufe einhalten
• Verwendung von organischen Düngemitteln
• geeignete Sortenwahl
• Nützlingseinsatz
• mechanische oder thermische Beikrautentfernung
• Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel
• Verzicht auf mineralische Stickstoffdünger

Artgerechte Tierhaltung

• ausreichend Bewegungsmöglichkeit
• ausschließlich biologische Fütterung
• regelmäßiger Auslauf ins Freie
• keine vorbeugende Antibiotika
• kurze Transporte
• keine Gewaltanwendung beim Verladen
• keine Antistressmedikamente vor Schlachtung

Gentechnikfrei

• keine gentechnisch veränderten Futtermittel
• kein gentechnisch verändertes Saatgut
• keine gentechnisch veränderten Tierrassen
• keine gentechnisch veränderten Zusatz- oder Hilfsstoffe bei der Lebensmittelproduktion

Achtung Bio-Schwindel!

Vorsicht bei Bezeichnungen wie "aus naturnahem Anbau", "aus umweltgerechter Landwirtschaft" oder "aus kontrolliertem Anbau" - diese haben mit Bio nichts zu tun!