Erzeugung 
Heimische Rindfleischproduktion hat Tradition

Die heimische Konsumenten legen großen Wert auf Qualität und gesicherte Herkunft, wenn es um Rindfleisch geht.

Um bestes Fleisch erzeugen zu können, müssen die geeigneten Rassen ausgewählt werden. In Österreich werden hauptsächlich "Zweinutzungsrassen" gehalten. Sie liefern Fleisch und Milch - sind die Grundlage der heimischen Rindfleischproduktion. Gepaart mit Fleischrassetieren, bewähren sich die Zweinutzungsrinder auch in der Mutterkuhhaltung.

Rinderhaltung hat lange Tradition. Sehr wahrscheinlich zählt das Rind zu den ältesten Nutztieren unserer Erde.