Logos

Bedeutung

Herkunfts- und Qualitätszeichen

Erkennungszeichen für biologisch erzeugte Lebensmittel

Erkennungszeichen für Rindfleisch im System "bos"

Kernaussage

"Ursprungsgesicherte Herkunft, höhere Qualität und unabhängige Kontrollen"

Erzeugt gemäß Bio-Rechtsbestimmungen inkl. deren Kontrollsysteme

Nachweisbarkeit von näheren Angaben bei Rindfleisch zur Herkunft, Produktionsweise und Qualität (Kontrolle erfolgt an unabhängiger Stelle)

Rechtliche Grundlagen

Gütezeichen-
verordnung 1942
Vom Bundesminister für Land und Forstwirtschaft genehmigtes Gütesiegel Regulativ und spezifische Gütesiegel Richtlinien

VO (EU) Nr. 834/2007
Lebensmittelcodex Kapitel A 8
Vom Bundesminister für Land- und Forstwirtschaft genehmigtes Bio-Regulativ

VO (EU) Nr. 1760/00
VO (EU) Nr. 1825/00
Von der zuständigen Behörde genehmigtes Regelwerk zur Spezifikation "bos"