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Das Gute an ihr

Da steckt alles drin

Schon eigenartig! Einerseits forschen die Getränkehersteller nach allen möglichen Rezepten für verschiedenste Hightech-Drinks. Andererseits steht mit Milch ein Energiespender zur Verfügung, der von Natur aus alle Stücke spielt. Und wo vieles drin ist, was man für persönliches Wohlbefinden, Vitalität und Leistungsfähigkeit braucht. Also Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine sowie Mineralstoffe. Obendrein kann sich Milch sogar auf das Aussehen positiv auswirken.

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Ohne Vitamine und Mineralstoffe geht im Leben fast nichts. Das ist so wahr wie allseits bekannt. Wie praktisch also, dass es in der Milch reichlich und ausgewogen von allem etwas gibt. Schon allein der Blick auf die folgenden Nährstoffe und ihre Wirkungen sollte genügen, um sich sofort ein Glas einzuschenken. Neben den wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Wasser spielen auch Eiweiß, Fett und Milchzucker im spannenden Zusammenspiel der Milchinhaltsstoffe eine tragende Rolle.

Milcheiweiß! – Ein starkes Stück Protein mit hoher „biologischer Wertigkeit“.

Keine Frage, ohne Eiweiß (Proteinen) könnten Sie Ihre Muskeln nicht so spielen lassen. Denn als Baustoff für Bizeps & Co ist es unverzichtbar. So wie übrigens auch für den Aufbau von Gewebe, Hormonen, Enzymen usw. Doch Achtung! Nicht jedes Nahrungsmittel liefert Eiweiß mit sogenannter höherer „biologischer Wertigkeit (siehe Seite 47)“. Je höher die biologische Wertigkeit, desto besser kann der Körper daraus körpereigenes Eiweiß herstellen. Milcheiweiß besteht zu 80 % aus Kasein und 20 % Molkenprotein und hilft vor allem Kindern, Schwangeren und Stillenden ihren Mehrbedarf an Proteinen auf leckere Weise zu decken.

Orientierungshilfen

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