Gleich zwei handelsübliche Namen stehen für dieses schmackhafte und gesunde Gemüse, das fast das ganze Jahr über Saison hat. Winterlauch hat eine bessere Kältetoleranz und ist eine der wenigen Gemüsearten, die im Winter als...

Jedes Jahr am zweiten Freitag im November feiert ganz Österreich sein Lieblingsobst: den Apfel! Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von rund 28 kg im Jahr ist der Apfel unangefochtener Spitzenreiter. Kein Wunder: Seine knackigen...

Wenn sich die Blätter rot und gelb färben, dann sind die wunderbar aromatischen Birnen wieder in aller Munde. Kein Wunder! Denn das saftige Obst besitzt ein unerhört süßes Fruchtfleisch. Anders als Äpfel sind Birnen weniger...

Wer herzhaft in eine knackige Karotte beißt, weiß: Nichts geht über frisches Gemüse! Gerade Karotten eignen sich hervorragend als gesunder Snack für Zwischendurch. Feinspitze lieben natürlich auch die vielen raffinierten...

Versteckt im Erdreich reifen sie heran, später erfreuen sie den Gaumen in den raffiniertesten Variationen: Ob als Beilage zu Fisch und Fleisch, für herzhafte Eintöpfe oder Gratins, ja sogar für Torten und Strudel – Erdäpfel...